Čokoládové lanýže s datlemi

Jak to letos máte, honíte přípravy na poslední chvíli nebo máte vše s přehledem už připraveno? Pokud ještě máte prostor a čas, stihnete připravit toto luxusní nepečené cukroví a navíc jej můžete použít i jako jedlý dárek. Lanýže jsou jen ze dvou ingrediencí a případně je můžete podle nálady a chuťových preferencí ještě dochutit třeba chilli, pomerančovou kůrou nebo lžící rumu.

1 dávka/cca 20 kuliček

• 250g datlové pasty/rozmixovaných datlí
• 120g hořké čokolády
• kakao

1. Datlovou pastu lehce ohřeju třeba v mikrovlnné troubě, aby se s ní lépe pracovalo.
2. Čokoládu rozpustím a důkladně ji promíchám s pastou. Směs dám do lednice na hodinu odležet.
3. Ztuhlou směs vyndám z lednice a rukama z ní odebírám malé kousky, které uválím do kuličky.
4. Každou kuličku nakonec ještě obalím v kakau a uložím do uzavíratelné nádoby, kterou skladuju nejlépe v chladu.