S příchodem teplých dnů se vám určitě bude hodit recept na nějaké lehčí občerstvení, které můžete servírovat při různých párty, oslavách nebo návštěvách. Přemýšlela jsem, co by mohlo být to pravé, a nakonec mám pro vás recept na barevné rolky z tortill, které jsou plněné pomazánkou se zeleninou. Jsou tak jednoduché, ale velmi chutné a osvěžující. Náplň můžete nechat jen tak, přidat nakrájenou sušenou šunku nebo třeba uzeného lososa. Je to na vás.
4 porce
- 400g žervé
- ½ menší červené cibule
- Menší červená paprika
- 2 lžíce hrášku
- 10ks černých oliv
- 4 ks sušených rajčat naložených v oleji
- 40g mrkve nastrouhané nahrubo
- ledový salát/baby špenát
- Tortilly Garden Wraps červená řepa Antica Cantina
- Cibuli nakrájím na drobné kostičky, stejně tak papriku. Nasypu je do mísy, přidám hrášek, nasekané černé olivy, sušená rajčata a k nim mrkev.
- Zeleninu promíchám s žervé a takto připravenou pomazánku rozdělím na čtyři díly.
- Pomazánku rovnoměrně namažu na tortilly Garden Wraps, na ní rozložím v jedné vrstvě listy salátu a zaroluji, nechám zatuhnout v lednici.
- Tortillové rolky potom nakrájím ostrým nožem na jednotlivé šneky a podávám.
Recept vznikl ve spolupráci s Antica Cantina.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Za všechny komentáře děkuji :)