S dnešním receptem si doma můžete udělat vláčné muffiny s pěknou čepicí, ne přeslazené, zato s intenzivní čokoládovou chutí. Prostě recept, který budete chtít dělat znovu a znovu. To chceš!
12 muffinů
- 250g hladké mouky
- 150g cukru
- 35g kakaa
- 1 lžička jedlé sody
- 1 vejce
- 150ml podmáslí
- 100ml oleje
- 100g čokolády
- V jedné míse promíchám mouku, cukr, kakao a jedlou sodu.
- V druhé misce prošlehám vejce, podmáslí a olej.
- K tekutým ingrediencím postupně vmíchám suché.
- Čokoládu nožem nasekám na malé kousky a asi 2/3 zamíchám do těsta.
- Troubu si předehřeju na 180°C.
- Formu na muffiny vyložím papírovými košíčky a pomocí naběračky rozdělím těsto do formy a navrch každého nasypu trochu zbylé čokolády.
- Muffiny peču asi 25 minut, potom je vytáhnu z trouby a nechám vychladnout.
Už tu voní! Synek (12) doslova zařval “mňam!” 😉 a rozhodně to nebyl první pokus tohoto druhu
OdpovědětVymazatDěkuju!
Tak to je super! Čokoládové už nikdy jinak ;)
VymazatHledám recept na nějaké čokoládovo-čokoládové muffiny.
OdpovědětVymazatAle zároveň by měl být bezlaktózový... zkusím tento, ale místo podmáslí zkusím mléko s kokosovým jogurtem (1:1). :)
tak pak dejte vědět, jestli se povedlo :)
VymazatAhoj,
OdpovědětVymazatkdyž bych tam chtěla přidat banány, musím něčeho ubrat? Případně čeho?
Díky za odpověď :)
Ubrala bych část podmáslí, kolik asi záleží na tom, kolik se přidá banánů :)
Vymazat