Tak co, už máte všechny dárky zabalené? Já balím vždycky až 24. prosince dopoledne, takže mě to teprve ještě čeká. Všechny blogy jsou doslova zavalené recepty na cukroví - ta klasická, ale najdete i modernější verze. Já si ale myslím, že s cukrovím už toho bylo dost, teď je čas na alkohol!
Dokážete si představit Vánoce bez popíjení domácího vaječného koňaku? Já rozhodně ne. A protože ořechového Magistra jsme už dávno vypili (tutově se pustím do jeho přípravy příští rok, podle složení to nebude nic těžkého), začínám s mícháním koktejlů, což mi obvykle vydrží až do Silvestra.
V barech nám s J. obvykle servírují koktejly přesně naopak. On má rád sladké lepihuby a já něco říznějšího. Doma tento problém naštěstí odpadá. Kdesi jsem objevila recept na koktejl Crow - Havran. Je to jeden z těch silnějších, takže nic pro slabé povahy. Výhodou tohoto koktejlu jako všech bez bublinek je to, že se dá udělat ve větším množství, a pak už můžete jen dolívat podle potřeby do skleničky a následně do sebe.
Na 1 havraní koktejl je třeba
- 0,5dcl whiskey
- 0,5dcl citronové šťávy
- lžičku grenadiny
- led
Do shakeru jsem si vhodila pár kostek ledu, přilila všechny tekuté ingredience a promíchala. Pak přes sítko nalila do skleničky a zapomněla na ten předvánoční shon.
Něco takového se mi přesně hodí k Edgaru Allanu Poeovi. Určitě popíjel nějaký takový koktejl, když psal Havrana.