Jelikož je konečně po svátcích a veškerém nacpávání se, je načase naladit na lehkou notu. S manželem jsme si slíbili, že na jídelníček zařadíme více polévek a salátů a toto je tedy první příspěvek k našemu předsevzetí. Tento salát je můj asi nejoblíbenější a mohla bych ho jíst snad neustále.
Na dvě porce je třeba:
- jedno balení rukoly
- tři plátky sušené šunky
- pět polovin sušených rajčat
- parmazán podle chuti
- hrubá mořská sůl
Do mísy postupně navrstvím rukolu, na větší kousky natrhanou sušenou šunku, nakrájené kousky sušených rajčat a zasypu parmazánem.
Obvykle není třeba salát ani solit, protože šunka i parmazán jsou dostatečně slané, přesto, pokud budete mít pocit, že je třeba dosolit, učiňte tak.
Obvykle není třeba salát ani solit, protože šunka i parmazán jsou dostatečně slané, přesto, pokud budete mít pocit, že je třeba dosolit, učiňte tak.
Salát obvykle doplňuji už jen olivovým olejem a balzamikovým octem.
rukolu jsem ještě nejedla - vypadá to božsky
OdpovědětVymazatDoporučuju zkusit, buď ji budeš milovat nebo nenávidět. Nic mezi tím není, bych řekla :)
VymazatRukola je moc fajn a susena rajcata jsou jeste lepsi :) Hned bych si dala :)
OdpovědětVymazatJo, je to prostě fajn kombinace :) Celoroční
Vymazat