Jestli vám tahle polévka již podle názvu zní jako nějaký dětský příkrm, musím vás upozornit, že v tomto případě jste na velkém omylu. Jde o velmi chutnou polévku, která má říz a jen tak na ní nezapomenete. Potřebujete jen pár ingrediencí, příprava je jednoduchá, tak nic nebrání tomu, abyste jí vyzkoušeli. Recept jsem objevila náhodou tady.
Na dvě porce jsem potřebovala:
- lžíci másla
- jednu velkou cibuli
- asi 0,5 cm oloupaného zázvoru
- dvě střední mrkve
- zeleninový nebo kuřecí vývar (tak 0,5 litru)
Na lžíci másla jsem v hrnci zesklovatěla cibuli na kostičky, pak jsem přidala na kousky nakrájený zázvor a mrkev a ještě chvíli opékala. Vše jsem pak zalila vývarem a nechala vařit, než zelenina změkla. Polévku jsem pak rozmixovala tyčovým mixérem a mohla jsem podávat.
